昨日は、かっくんの初遠足&初お弁当の日だというのに、朝からだったり、だったりと安定しないお天気でした・・・・
年少さんの親子遠足は、自力で集合場所まで行かねばなりません
親子遠足っていったって、現地集合し、ちょっとみんなでお歌歌って、お写真撮って、ハイ、後はお好きにどうじょーっていうものですが・・・。
ペーパードライバーに近いいづ、行ったことない場所に運転していくなんてムリムリ
公共交通機関ご利用の(循環バス、電車、再びバス)遠足です
出発7:30(車なら9時過ぎに出れば十分間に合うのに)
かっくんからは、「アンパンマンに出てくる、『おむすびまん』と『こむすびまん』のおにぎりがいい」なぁ~んてリクエストもあったりして・・・・
いづはもう、朝からバタバタでした~
バタバタの中で、一応、リクエストに答えてみた、かっくん初めてのおべんと
う~ん、ぶさいくちゃんだわ
2人入れたらもう、ギュウギュウよ~しかも、おむすびまん、具を入れるのも、塩振るのも忘れたわ
でも結局、天候不順のため、遠足は来週に延期。。。。しかも、連絡メールきたのはに乗ってから。。。
かっくんは幼稚園で、いづはおうちで一人、お弁当食べましたとさッとほほ
弁当箱、別々にしておいて良かった。。。
そして、急遽暇になってしまったいづ・・・何しよっかな~
やっぱり作ってしまった・・・
紅茶のシフォンケーキ
コレ、20cmの型で焼いたのに、イマイチ膨らみが足らなくて。。。やっぱりとほほだわ~
冷凍してあった卵白使ったのが敗因しかも生クリームもきれてて~
何だかパンみたいに食べてたわ
おねいちゃん、お友達一人連れて帰ってきたわ。のケーキお出ししたら、「お菓子ないの~」と言われちゃったわと・ほ・ほ。
そして、給料日前の我が家の食卓・・・やっぱりとほほ
いかにも残りモノで作ったおかずたち。
***やっぱり今日はとほほDAYなり***
本日のレシピ
シンちゃんのおかあさん直伝ピーマンの肉詰め、ケチャップ煮
① ピーマンは縦に割り、種をとって、片栗粉をふる。
② 豚挽肉にたっぷりの玉葱を入れてよく練り、塩コショウ、酒を混ぜる。
③ ①に②を詰め、平らにし、小麦粉をはたく。
④ 肉の部分から焼き、焦げ目がついたらひっくり返し、水、ケチャップ、砂糖、醤油で味付けして、コトコト煮る。
おねいちゃんは、ピーマンは得意ではありませんが、おばあちゃんに作ってもらったコレを食べてから、たびたびリクエストされるようになりました
シンちゃんも、「久しぶりだな~」と食べておりました。
昨日はコレに、(残り物の)具がたっぷりのけんちん汁、ひじきの煮物で作った炒飯、冷凍のししゃも
相変わらず、恥ずかしげもなくオープンしておりますね、我が家の晩御飯
これからも、とほほ~な食卓でもフルオープンしていきますわ
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