taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

ハムにケールのソース

2010-01-26 08:03:34 | デンマークいろいろ


R母のおうちでいただきました。
R母はケールを栽培しています。
フードプロセッサーでみじん切りにしてから牛乳、塩、砂糖で味付け

私はいつもスーパーで冷凍になっている物を買うけど。。。
あんまり違いはわかりませんが。。。R母は自分で栽培したケールが一番だそうだ。。。

スーパーで売っているハムを茹でて
厚めにスライス。

茹でたジャガイモと一緒にいただきます。

今回ハムがものすごくしょっぱくてびっくりしましたが。。。
別のおうちで食べた時は大丈夫だったので。。。
キットこのメーカー?は塩きつめだったよう。。。。
それとも塩抜きの方法があるのかしら??

今週はIRMAで醤油が安い!
&FAKTAでも安い~うれしい。

今日は朝からパンを焼こうと冷蔵庫の中から生イーストを捜索。。。。
見つからず。。。
ぼーっとしてて冷凍庫にしまったのかも。。。とそちらも捜索。。。
いちおう棚の中も捜索。。。。
見つからず。。。
ゴミ箱も見たけど。。。

結局買い物かごの中から出てきました。
昨日の午後から室内20度ぐらいの中にいたけど。。。大丈夫でしょうか?

無事膨らみますに!!