小アジが安かったので・・ 2022年11月01日 | 吉田屋で何食べる? 手頃な値段で売ってた小アジを開いて揚げた天ぷらをつまみながらの手酌酒。二人前ならこのくらいが適量です。サイドメニューはモヤシのナムル。好みの硬さにゆでたもやしを調味料と混ぜたら出来上がり!調味料は、ウェイパー(味覇)、ダシダ、塩、ニンニクすりおろし、ごま、すりごま、ごま油。