ホッキ貝＆ホタルイカ 2020年02月17日 | 吉田屋で何食べる？ 好みのホッキ貝が二つで250円(+税)。ササッと捌いて器代わりの貝殻に盛って出来上がり！コリコリした歯ごたえと海の香りを楽しみながらゆっくり味わう。もう一品はボイルされたホタルイカ。幻想的な青白い光を放つ姿を思い描きながら酢味噌をつけて口に放り込む。旬体感！
