東大和から府中に向けて車を走らせる・・・事故でもあったのだろうか、途中の道が警察によって通行止めになっていて、迂回を余儀なくされた・・・で、久々に通る道で見かけたお店がこちら!
「味噌屋 蔵之介」さん
確かここは「桜吹雪が風に舞う」というとても変わった名前のとんこつのお店があったところ・・・そういえぼ、「桜吹雪が風に舞う」さんは、閉店というか、消滅というかしたという噂が風に舞ったことあったかも(うまいこと言ったとか思ってないだろうな?〕
時刻はまだ11時20分だけど、せっかくの縁なので立ち寄ることに・・・店内はまだ、お好きな席にどうぞってくらいに空いている・・・むむむ、もしかして、ここのお店って、前の前は「幸楽苑」さんかなんかだったんだな、作りが完全に「幸楽苑」さん仕様になってる(前も来たことあるだろ?)・・・若旦那がラーメン屋さんになる時も絶対に大手の店舗を、居抜きで入るってのが理想だなあ(ラーメン屋さんになろうと思ってたの?)まあ、馬鹿舌だから、飲食店は無理ですけど(怠け者だから、大体の職業無理だけどな)・・・そうなると、風呂屋が天職だなあ(すべての真っ当な風呂屋にあやまれ!)
かなり悩んだ末に注文したのはこちら!
「蔵之介特製味噌ラーメン(1280円+税)」
なんでも蔵之介の全部が楽しめる一杯ということです^^
旨トロ角煮・・・左のやつだな、すごいボリュームで食べ応え抜群、旨トロっていうんだから、そりゃあもうトロトロで、これは多分こちらのお店の一押しだな^^
炙りチャーシュー・・・炙ってあるのがいいですね、今度はそれほどトロトロタイプではないから、お肉がかぶってない
ゴロゴロそぼろ・・・これがね、美味しいんだけど、なかなかの曲者で、どんどんスープを吸っちゃうんだよなあ・・・ただでさえ、この具沢山なところにきて、こいつらの存在はこりゃあ時間との勝負になってきたぞ!
そうそう他にも旨トロ煮玉子と野菜・・・本当にもう味噌ラーメンに乗せるべきものはすべて乗ってるって感じだなあ、コーンをのぞいてね^^
肝心の味噌はですね・・・若旦那の舌は麦と八丁と普通という3種類にしかわけられないもので・・・そういう意味では普通ですね(おまえ、本当にバカ舌だな)味噌はね、難しいんですよね、味噌の味がしっかりしてるからバックボーンでかわるというよりはやっぱり味噌そのものの味ががっつり来ちゃうからさ!というわけで、味噌ラーメンは全体的にウマイ!って結論なんです^^(なんだそりゃ?)
となると、あとはあれで完璧だね!
先生、お待たせしました!・・・味噌ラーメンにはやっぱりおろし先生ですよね^^
ただ、急いでください、もうスープがなくなりそうなんです(涙)
おお!合うなあ^^いつものことだけど、また生活に支障が出そうだ(涙)
「でっからあげ3個(330円+税)」
これも頼んでみた!なんかメニューにオススメマークってのがついていたから^^
ジューシーでいいんだけど、若旦那には少し味が薄いので、こいつにもおろし先生をまぶしてみる・・・先生、後乗せでもいけます^^
全体的に若旦那には薄味だったけど、どれも普通に美味しかったです・・・そう、味噌ラーメンは特徴を出すのが難しいんです・・・そして、冬はいいけど、夏が難しい・・・今度は夏に来てみましょう^^