松翁軒の桃カステラ

今日はバレンタインデーですがチョコレートではありません。

友人の長崎土産、松翁軒の桃カステラです。


桃カステラは、桃をかたどった長崎県の郷土菓子であり縁起菓子です。
桃の形がとても可愛いカステラです。

中国では古くから不老長寿や厄よけの縁起物とされてる桃の実は、祝事の
象徴として尊ばれるそうですが、それに習ってか、長崎では子どもの
健やかな成長を願うお祝い事や、桃の節句に桃の実を象った「桃カステラ」を
贈る習慣があるんだそうです。


実は長崎の「桃カステラ」は以前にも食べたことがあって、桃の細工をした
砂糖菓子の部分が「甘過ぎるっちゃんねえ！」と、不埒にも買って来てくれた
友人に対して不服を言ってしまいました。

ところが、最初は少しづつ切ってでしたが、いざ食べてみるとカステラと
上に乗った砂糖菓子がうまくマッチして思いのほかおいしく、一個丸々一息に
食べてしまいそうになりました。ははは！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　
いやあ、何事も固定観念で判断してはいけませんね。
わがまま言って大変失礼いたしました。