鳥よしのさが美酒物語／瀬頭酒造

ブログのアップ速度が随分遅くなってきました。

１０月も今日で終わりと云うのに、先月のお話です。

佐賀市内にあるお店、鳥よしの「さが美酒物語」１８回目は

「東長」で親しまれている瀬頭酒造でした。

この日始めて知ったのですが、「東長」の名付け親は

原　敬（第１９代総理大臣）で、その上、マッカーサー元帥にも

愛されたという、とても歴史を感じる酒蔵のお酒でした。

この日いただいたお酒は（写真はありませんが）、

　　①大吟醸　東長

　　②褒紋　東長（純米吟醸）

　　③ひやおろし　東長（夏限定）生詰本醸造酒

　　④慶紋　東長（特別純米酒）

　　⑤特撰　東長（本醸造酒）

の５銘柄でした。 

刺身をはじめ、季節の料理が並びます。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　むかご飯のおにぎり。秋ですねえ。

アサリの味噌汁で〆。

いつもの事ながらお酒の後の味噌汁は格別です。

大吟醸はおいしかった。

シンプルなツマミでいけそうな「ひやおろし」もいい感じでした。

実は、私の中では「東長」と言えば、

昔ながらのお酒のイメージがあって舐めてかかっていましたが、

お酒は日々進化しているものだと言う事を

あらためて感じた日でもありました。