茹で筍（たけのこ）

筍が本当に美味しい季節ですねえ。
先日、友人宅であったバーベキューで茹で筍を塩コショウをして軽く焼いて
食べたけど、甘みがあって抜群の旨さだった。こういうシンプルな食べ方も
あるんだとあらためて気づかされました。最高！
日本酒にもとってもあいました。涎、涎、涎！