フランス料理のケークサレをご存じですか？塩味のケーキというかキッシュに似ていて、おやつではなく食事に一部として出されるそうです。例によって、来客のない暇なお店で前日に使い切れなくて残ったたっぷりチーズを何かに使えないかと検索していたところ、このメニューを見つけました。初めての作品なんで、今回はシンプルにチーズだけにしましたが、ドライトマトやウインナー、季節の野菜等など、自由に生地に織り込むことができます。濃厚なチーズの味と米粉のもっちり感が特徴の一品。メニューに入れるためには、まだまだ練習が必要です。
ガーリックトマトをトッピング
今月はカレンダー通りのお休みで日曜以外は営業しております。さて、昨日はザックジャパンの試合で、店はご近所の男性のお客様でにぎわいました。ぎりぎりまで得点できずに、みなさん声も出さず、固唾をのんで眉間にしわを寄せていたのが、ロスタイムの土壇場で本田が起死回生の同点ＰＫをGET! すると店内も一斉に勝利の雄たけびの様相に。本田ファンのブーニー君も熱くなってました。（＾＾；
今日は真夏日！道行く人の数もまばらで、アイスコーヒーののぼりも、心なしか寂しくはためいています。そこで少しでもコマーシャルになればと、ランチのメニュー紹介です。以下に列記したのは、昨日までの日替わりのメニューです。小鉢（サラダが多い）とスープとライスがついて６００円。ドリンク付きでは８８０円になります。ごはんのおかわりも自由ですよ～！お待ちしています。
| ニラ春巻き |
| ハヤシライス |
| ガリバタしらすライス |
| きのこの炊き込みご飯 |
| オムライス |
| 麻婆豆腐 |
| 唐揚げおろしポン酢 |
| トンテキ |
| 豚肉巻き野菜(にんじん・パプリカ・エリンギ） |
| なす/トマトのオイスター炒め |
| ラタトゥイユ |
| とんかつ |
| タコライス |
| まぐろの和風ソテー |
