先日、例のごとくマスターが釣ってきたのは小ぶりなホウボウでしたが、ランチに出すには数が足りず、パーティーのお料理にと小洒落たアクアパッツァに変身させました。これが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/db/ea65b621ea6b7bbec6468d821d0ec8c8.jpg)
こうなり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/11/21bf35c884a4e0a4fc2cf1956f039b77.jpg)
魚介スープの濃いお味を堪能できました。ホウボウの身は甘く柔らかでパンチの効いたガーリックとたっぷり野菜との相性バッチリ!さて、次は何を釣ってきてくれるかな?
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こうなり
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魚介スープの濃いお味を堪能できました。ホウボウの身は甘く柔らかでパンチの効いたガーリックとたっぷり野菜との相性バッチリ!さて、次は何を釣ってきてくれるかな?
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