ほう、吉祥寺には「カフェロシア」という同志諸君御用達の店があるのかね。思えば私もかつて「スンガリー」という新宿の名店を紹介したことがあるが、最近はご無沙汰だったので、これはなかなかに興味をそそられる情報じゃあないか!
そしてこのチャンネル、単にロシア料理の紹介だけでなく、それをRPしながら歴史にも触れるというスタイルなのが実に斬新だ。例えばビーフストロガノフは牛肉の煮込み料理として有名だが、そのような形態になった背景はストロガノフ家のアレクサンドルとかいう男が老体で歯が抜け落ちてしまっていたため、それでも食せるように柔らかくしたのが起源という説もある。
それが今やロシア料理代表の一角となっているわけだが、そもそもブルジョワジーでさらに老体という、国家にとって何らの労働的価値を産み出しえない存在を生き永らえるような食事とはまさに反革命の象徴であって、かかる無駄は粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清粛清・・・しばらくお待ちください・・・流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑流刑・・・もうしばらくお待ちください・・・
すまない、イワン・デニーソヴィチ症候群が出てしまったようだ。ここはドゥーチーたる中共の食料事情でも聞いて精神を落ちつけることにするか(・∀・)
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