[あらすじ] ゆすらうめが豊作なので、初めてジャムに煮た。
レシピサイトで調べたら、
ホーローの鍋か土鍋を使え、と書いてある。
ふむ。
酸とか色とかにおいとかの理由だろう。
棚の高い所にしまってある鍋を、数年ぶりに出す。
3年前に特別養護老人ホームに入居した母が、以前使っていたものだ。
スウェーデンのメーカーのもの、と母は言っていたが、
後々知ったところによると、ノルウェーのものだ。
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