今年も実山椒が豊作だ。と言うか、
昨年以上のような気がする。
庭の南際に生えていた高い木を何本かぶった伐ったので、
庭全体の日当たりが良くなった。そのせいか。
※
まず、枝ごと切る。
それから、実の部分だけを切り落とす。
元の木はつんつるてんになるけれど、
ひと夏でまたすっかり繁る。
だから、収穫のたびに枝を切り払うくらいでちょうどいい。
それに、若い枝にはトゲが無い。
切れば切るほど、 . . . 本文を読む
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