お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

まぐろの山かけ

2006-05-17 | 魚料理
大好きなマグロ
お父さんがシンプルだけどおいしい料理を作ってくれました

マグロのぶつ切りに山芋をおろしたのをかけて、あさつき、刻みのり、
わさびと醤油をかければ出来上がり

そのまま食べてもご飯にかけてもおいしいです

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