お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

ガーリックバジルトースト

2006-05-08 | 前菜
GW最終日。昨日もおいしく体に優しい料理を作ってくれたお父さん。
メニュー
 かにしんじょうと海草サラダ
 ガーリックバジルトースト
 カポナータ
 野菜とチキンのクリーム煮



このバジルガーリックトーストは絶品
何枚でも食べられます
レンジで溶かしたバターにバジルとすりおろしたニンニクを混ぜれば
ソースが完成

ライ麦入りのフランスパンに塗ってグリルで焼けばこんがりおいしく



いいにおいでおいしい
この前パルミジャーノレッジャーノをおろす時に指までおろしてしまった
お父さん
ニンニクをおろす時に指に染みて痛い思いをしながら、おいしいものを
食べさせてくれようとしたお父さんに感謝です
5日間ご苦労様でした

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