今朝はまた０度で小雪が舞っていました。
冷たい強風のため屋外では震え上がってしまいます。
某TV番組でエノキ氷ダイエットなる物を知りました。
早速スーパーに買いに行こうと思いましたが２～３パック買っても大した量は出来ない。
ということで大人買いというか箱ごと買っちゃいました。
全部で３０パック、6kgも有ります。
後で判明しましたがこれは買いすぎです。
作っても冷蔵庫に入りきらない。
まあともかくも製作開始。
ジューサーのユニットを外して代わりにミキサーを装着。
あんまり容量は大きくないので２パックずつで５回の１０パックを使用。
これで鍋がほぼ満杯。
実はミキサーにかける時の水の量が少し多すぎて煮詰めるのが大変でした。
だんだん暖まってくると泡が発生し鍋からこぼれそうになったので一部をフライパンに移動。
煮詰めて冷やしたのを冷凍庫で氷らせました。
１日に３個でほぼ１ヶ月分が完成。
しかしぃ～～、重大問題が起きていました。
この煮詰めたエノキって香りが強烈なんです。
好きな人は良いけれど私はとても苦手。
調べると何にでも合うって書いて有りますが信じられない。
コーヒーに入れたりもするとか。
何かもう次回分を作るのもいやになって数日は放置状態。
しかしやっとこの香りに慣れたので２回目の製作も開始。
取りあえず２ヶ月分のエノキ氷が完成です。
他力本願的ダイエットて大抵うまくいかないものです。
２ヶ月後はどうなっているでしょうか。
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