旬のたけのこを大きめにしたチンジャオ作りました。
本当なら、細切り肉を酒と醤油と片栗粉に
漬け込んだものを炒めて・・・
ッテするのですが、時間が無いので
放り込みまくりの作り方で一気にいきました。
でもおいしかった～
１、細切り牛肉お好み量、すり下ろしたショウガ＆にんにく少々を、テフロン加工のフライパンで油は使わずに炒める。
２、細切りにしたピーマン３個分、大きめカットのたけのこ１/２分を加える。
３、酒大さじ２、砂糖大さじ１、醤油大さじ２、オイスターソース大さじ１、中華の素大さじ１と１/２を加えよく炒めて味をしみ込ませる。
４、片栗粉大さじ１を水大さじ２で溶いたものを回し入れ、タレをからませる。
炒めてる時のいいにおいに思わず・・・
「
白いご飯にぴったり～」by創太んママ
「
ビールに合いそう～～」by創太んママんママ
黄色いお花と一緒に創太も生けてみたり。
このあと、もやしスープを作って今日のご飯にしました
卵焼きおいしいなー
やりイカとアスパラの黒ゴマ和え
マイブームの黒ゴマペーストを使いました。
ゆでたいかとアスパラに
醤油大さじ２、砂糖大さじ１、黒ゴマペースト大さじ１、いりごま大さじ１
を加えて混ぜるだけ。
ゴマのおいしさにやられます。
昨夜は黒ゴマ坦々麺を作ったんですよ～。
家でもいい味出るんだなと思いました
慎ちゃん最後の有給の日、
福岡の
マリンワールド
に行きました。
以前に熊本のうみたまごに行ったときは
創太はまだ小さくって
水槽を見るより、誘導のためのロープに夢中で
ロープを触りまくっていましたが
今回は「うわー、きたーーーおっきーー
」
など、期待通りの反応をしてくれました
絶対こっち見て笑ってるのこのイルカさん。
目をつぶったまま泳ぐアザラシ。
見事に丸い。なぜこんなに丸いの
ガオーー
ガルルルル～～
こちらも目をつぶったまま泳ぐラッコ
文句ありまっか～
ちょっと休憩。
こぼさぬよう下唇を最大限に活用して飲む創太。
最後にイルカやオットセイのショーを楽しんで帰りました
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次回は
フルーツロールケーキをアップする予定です