本日２度目の更新です★
もうすぐ、バレンタインですね～（●＾o＾●）
ブレゾワのショコラ用のショーケースもにぎやかになってきました♪
カジュアルだけれども、高級感のあるショコラケースに
シェフ手作りのショコラが♪
４個、６個、８個、１５個入りのボックスでご用意しております。
（今現在、ばら売りなしの箱詰めのみの予定です）
お値段は、ななんと、１個１３０円＋のラッピング代という計算で設定されております。
お手頃ですーーー！！
こちらは、ローストしたアーモンドをキャラメルがけして
チョコレートでコーティングしたお菓子。
焼き菓子セットなんかに入れたらワンランクアップした詰め合わせになりそう♪
奥から、紅茶、プラリネ、ヘーゼル。
オレンジ、グリオットチェリー。
カフェ。
ゆず、ヌガー、キャラメルです。
個人的には、紅茶が大好きです～～(≧▽≦)
バレンタインには１５種類のショコラをご用意いたします。
うちのシェフは、
フランスでM・O・F（国家最優秀職人章←日本で言う人間国宝に相当するもの）
の称号を持つショコラティエの下で勉強してきたんですよ♪
新作が出るたび、楽しみです♪
味見が(笑）
この大仏様は、当店人気ナンバーワン！！
「写真撮っていいですか？」というお客様、たくさんいらっしゃいます♪
ショコラショーケース見られた方は、必ずといっていいほどに
「大仏？」って話題にされますよ～。
見てると簡単そうなんですが、技が詰まっています。
神々しい～～！！
この中に、キャラメルのガナッシュが詰まってお味も最高★
この箱は、オープンフェアでの粗品のショコラ５個入りのものです。
チラシには、ショコラプレゼントとだけかいてありまして
この５個入りとはお知らせしていなかったのですが。
皆様、お並びいただきありがとうございました！！
お喜びいただけたでしょうか？
これが粗品なんてシェフ太っ腹～(笑）
現在は完売いたしました、この４個入りと、９個入りの箱。
こちらもシックな感じで、ご好評いただきました♪
苺のマカロンをホワイトチョコでコーティングした
苺ホワイトショコロン。
こちらは、抹茶ビターのショコロン。
バレンタインには、創太んママのお菓子屋さんのときのように、
ハートのショコロン作ったりいろいろしたいな～(*´▽｀*)
夜な夜な、ショコロンや、ダックワーズ、作っているのですが
おかげさまであっという間になくなり、
セットとしてお写真撮ったり、見通しがつかずにいます。。。
ハートのガトーショコラもご準備出来たらな～♪
主人と２人の製造、なかなか大変です。。。
プラリネから手作りしたりこだわりも多くて(≧▽≦)
(プラリネはペーストで仕入れたりすることがほとんどですがシェフは元から作っています
やっぱり断然おいしいですよ）
ショコラも、フランス最高級のヴァローナ社のいろいろな種類のものを使っています。
業者さんに、「変わったモノ使われますね～」といわれるくらい。。。
香り、味どれも個性的で口に入れた瞬間
「あっ（●＾o＾●）」って笑顔になっていただけると思います。
そんなショコラ、ぜひご賞味ください！！
あ、今話題の「ショコラティエ」ですものね♪
月曜日の夜はショコラを食べながらテレビ鑑賞もいいかもしれません★
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