アステリスク

先日、東京のケーキ屋さんに行ってきました♪

和泉シェフのアステリスク！！

(奥に写っているのは、和泉シェフ♪）

代々木上原です（●＾o＾●）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 開店１番乗り♪

注文後に写真をとっていいですか？って聞いたら

どうぞ(*^_^*)今誰もいませんからごゆっくり・・・

と快くお受けしてくれました。

なので、撮りまくりーーー。

 

 

 

 

 

 

和泉シェフ、笑顔でした～～♪

かっこいいなー。

前、熊本であった講習会の時なんかでも、

一つ一つの動作がね、オーラがあって。

日曜日に行きましたが

大盛況で次から次へとお客様がいらしていました。

そして、ポンポン売れていく～～。

 

サロンでいただいていきました♪

２人で４個。

もっといろいろ食べたかったな～～(≧▽≦)

シェフの尊敬するシェフとの出逢いから生まれたという

「ヤマブキ」というケーキ。

ミルクチョコとオレンジの組み合わせ。

奥はマンゴーパッションのシブースト。 

カリカリ、とろーり・・・

食感も面白い。 

 

これは、世界大会で優勝した時のケーキだそうで。

「オール」というネーミング。

ヘーゼルナッツと杏子の組み合わせ。

 

その右は、「キャラメルノア」です。

チョコムース、キャラメルクリーム

 クルミのクロッカン。7

接客もとっても良かったです！！

一つひとつのケーキのエピソードや特徴を教えて下さり

なんか、そのケーキに対する親しみがわいてきて。

また来たいって思ってしまう(*´▽｀*)

おごちそうさまでしたーーー！！！

 

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バザーで（●＾o＾●）

 

先日、幼稚園でバザーがありました♪

焼き菓子を出させていただきました。

そこに、

『創太んママのお菓子屋さん』のご紹介として

いろんな写真をラミネートして飾ってもらいました。

ブログではまだ紹介しきれていないものもありつつ・・・

これを作っていて本当にいろいろとやらせていただいたな～～

としみじみしたり(≧▽≦)

上↑は男の子ものをまとめてみました。

↑こちらはガーリーなもの♪

キャラもいろいろあって面白い～～。

プリキュア系をはじめ、女の子モノ♪

マカロンやロール、チョコレート菓子などなど。

ラッピング例や、特注デコレ。

楽しい気持ちになっていただけたらうれすいでっす(*´▽｀*)

バザーの時お出しした焼き菓子。

クッキー系８０円均一！

パウンド系１００円均一！！

普段より安いです。バザーだもの♪

幼稚園児はもちろん、小さい子も多いから

食べやすい感じのものにしました(^o^)／

すぐ売り切れたみたいです☆★

創太んママのお菓子屋さんでは新作の焼き菓子、

その時々によって違うものを出しています。

何があるかはお楽しみ～～。

栗とあんこのパウンド、出ました。

・・・・・うま！！

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クッキーサンドショコロン

めっちゃ好評です～～(*^▽^*)

ケーキいろいろ★

明日から学校＆幼稚園です！！

楽しいクリスマス、お正月も終わり

一気に現実(=_=)

頑張れ子供達～～！！

そして自分(笑）

朝、ほれ朝ごはんだ、ホレ着替えろだ

やいやい言うのも大変です。。。

なんだかんだいって、一人でお仕事するのが楽かも！

そう思うと当たり前に子供達のめんどうをみてもらってる母に

感謝せねばな～・・・と今思いました。

今(笑）。

なにか、しよう。。。。。

さむ～～い季節はおうちカフェがいいですね♪

キャラメルカフェのタルトを作りました。

これは、同じく子育てを頑張っているお友達２名に押しつけました(笑）

突然、夕方にごめんね！

サクッとタルト生地に、ネットリとトローりの間くらいのキャラメルが

心の栄養、そして確実に体の栄養(←カロリーとも言う・・・）になっています。

苺づくしのケーキ。

中は苺のムースです。

今度は、さっきのキャラメルのタルトの上に、

コーヒーのムースではなく、苺のムースをのせ

ホワイトチョコでコーティングしたタルトを作ってみようと考え中。

ワクワク。。。

プりキュアケーキもありがとうございます！！！

嬉しいメール読ませていただきました♪

そしてこちらは、女の子らしくとのオーダーで♪

ホワイトチョコをお花にした物でデコッています（＾－＾）

本当に、いつもありがとうございます！！

玉屋の出店の時も、一番に来てくださって感動しました(>_<)

お客様とのつながり、本当に大事なものです～～！！！

ママになられてますます素敵です♪

娘さんのご成長とっても楽しみですね（＾◇＾）

これからもどうぞよろしくお願いいたします！！

娘っこにシュシュを作りました。

といっても、未完成のまま写真撮っています(笑）

だからほつれてる。

しかも、帰り際に撮ったから光が足りす、ぶれてるーーー。

太い、細い、中くらい、の物を作りました。

ンが、つけた感じは中と、太いのそんなに変わらず。

そろそろお洋服が作りたくなってきた～。

駄目だ駄目だ！！

バレンタインはすぐそこよ♪

今年も胸キュン胸バクバクスイーツお作りいたします～～（*^_^*）

試食が太るんだよね～。

しないわけにもいかないし、困ったな～。

・・・という、言い訳を、毎年。

 

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アイシングdeウェディングケーキ

前回紹介させていただいた

たくさんのアイシングで作ったウェディングケーキでっす♪

３０ｃｍになります。

アイシングクッキー、ケーキに乗せると重なりで立体的になり

また面白みが出ます（●＾o＾●）

えりはん（新婦）の妹ぎみからのお題が『絵画』だったので、

アイシングクッキーの額縁を作り

その中にチョコで描いた２人のイラストを入れこみました。

新郎のよっくんはお目目目キラキラのいい男さんです～。

えりはんは「きれいなお姉さん」的、はんなり美人さんです～。

サイドのチョコのお花も淡いお色にしました。

柔らかなイメージです～～。

ケーキもアイシングも食べたらなくなるものだけど

皆様の記憶に残ってくれる事を願って心を込めて作りました（＾－＾）

使い切れなかったアイシングはラッピング♪

で、新婦ちゃんに♪

ダックワーズとのセットです。

ラブリーピンクでキメテみました♪

観て胸キュンになっていただけるような素敵スイーツ目指します（●＾o＾●）

次回は、綾美はんの４歳のお誕生日ケーキご紹介させて下さい♪

キャラケーキのいっぱい写真たまってきてるし、お洋服もあるし・・・

ブログ活動なかなかできてませんが

毎日楽しく何かしら作ったり食べたり、笑ったり泣いたり

怒ったり踊ったりしております～～。

 

 

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ありがとうございました！

先日の玉屋４日間出店では

たくさんのお客様にお買い上げいただき

本当にありがとうございました！！

フルーツタルト１日３０台ほか

カット物のケーキも玉屋限定で作らせていただきました♪

いろいろなお客様に食べて頂き、感謝いたします☆

８月休んだ分を取り戻すかのように、働いたーーーー！！って感じで

すごい凝縮された４日間でした♪

バニラクッキーの試食も持って行きました（＾◇＾）

少しでも味を知っていただきたいと思って♪

今後も、お客様との新しい出会い、繋がりを大切に頑張ってまいります～！

・・・

焼き菓子、新作出来ました♪

フレッシュブルーベリー＆チョコです。

ブルーベリー自体くせがないので優しい感じで

チョコとマッチしております♪

これは予想以上においしかった（笑）

杏＆パインのタルトケーキ。

フレッシュ感を残しつつ煮上げたパインを使っています♪

ちょっと見えづらいですが

下から、バニラ生地→パイン→アーモンドクリーム

→杏→バニラ生地→クランブル生地となっています。

真ん中のしっとりアーモンドクリーム部分がまるでタルトみたいなので

タルトケーキって名前にしました（＾◇＾）

キャラメりんご。

キャラメル生地に、甘酸っぱく煮たりんごが入っています。

これからに季節にぴったり！！

あったかいコーヒーとまったりしながらいただきたい焼き菓子ばかりです（●＾o＾●）

それからミルキーバナナパウンドの進化系？？

青汁＆バナナケーキ。

ミルキーバナナパウンドに青汁を入れてみました。

はじめておいしいと思える青汁に出会って。

綾美も大好きで、青汁オレにして飲んでいます。

粒子が細かいんですよね～♪

青臭さもなくってお気に入りなので

焼き菓子にも入れてみました★

抹茶みたいなほのかな深みと、バナナがよくあっていて

おいしいーーーの！！

野菜不足のお子様にもぴったり！

後はイチジクの焼き菓子も作りますのでお楽しみになさってて下さい～。

近々ショップで販売です★

焼き菓子セットもご予算に合わせてお作り出来ますので♪

アーモンドキャラメルシューなんかも作ったりして♪

９月からもパワー炸裂でがんばっていきますのでよろしくお願いいたします！！

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