昨日はジージの高校時代のお友達からきゅうりと、とうもろこしが届きました、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/44/7c644ee0064f6f3879769145333e99ca.jpg)
せっかく頂いた物ですから、全て食べきりたいと思います、
今朝早速きゅうちゃん漬けを作ります、
厚さ7~8ミリの輪切りにして塩を振りかけました、丁度1Kの量です。
30分置いておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/96/5ebc2ad80cca00459fb350d0993db711.jpg)
醤油カップ2 三温糖250グラム、酢50cc みりん50cc ショウガの千切り
全てのものを鍋に入れて煮立てます、
煮立った所に水気を切ったきゅうりを入れてそのまま冷ます、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b4/648fc76e54ebfe05108c3df4ded8c582.jpg)
冷めたらキュウリをざるに揚げておく、
もう一度同じように煮立ててきゅうりを入れそのまま冷ます。
この時期毎年作っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/44/7c644ee0064f6f3879769145333e99ca.jpg)
せっかく頂いた物ですから、全て食べきりたいと思います、
今朝早速きゅうちゃん漬けを作ります、
厚さ7~8ミリの輪切りにして塩を振りかけました、丁度1Kの量です。
30分置いておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/96/5ebc2ad80cca00459fb350d0993db711.jpg)
醤油カップ2 三温糖250グラム、酢50cc みりん50cc ショウガの千切り
全てのものを鍋に入れて煮立てます、
煮立った所に水気を切ったきゅうりを入れてそのまま冷ます、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b4/648fc76e54ebfe05108c3df4ded8c582.jpg)
冷めたらキュウリをざるに揚げておく、
もう一度同じように煮立ててきゅうりを入れそのまま冷ます。
この時期毎年作っています。