CRUZ (クルス) ＜長崎県＞

クルスとはポルトガル語で「十字架」の意味。

古くから諸外国と交流を持ち、異文化の影響を受けて独自の文化を築いてきた長崎。

その始まりはポルトガルであり、鉄砲・キリスト教を始め、御土産の定番「カステラ」など、多くの文化が長崎に伝来しました。

こちらのクルスという煎餅にデザインされている「十字架」は島原の乱の指導者「天草四郎」の刀の鍔（つば）の模様がモチーフになっているそうです。





一口差食べ見ると、サックリとした軽い食感でサンドされたホワイトチョコレートにジンジャーの香りがフワリと広がり、味わい深いお菓子でした。（ご馳走さまです）

黒いクルスは“珈琲”味。

長崎出身の福山雅治主演の2010年NHK大河ドラマ『龍馬伝』を盛り上げるべく、幕末当時の焙煎方法で再現した『龍馬が愛した珈琲』をモチーフに開発されたそうです。

個人的には、こちらの方が好み。

珈琲の香り豊かなチョコレートとサンド生地の組み合わせが絶妙です。



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