オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

珈琲豆をお好みで…フレッシュロースター『珈琲問屋』

2024年09月16日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
☕vol.15 今月の珈琲豆を調達🫘 コロナ禍で否応なく在宅ワークや籠城生活を経験し、これまでの食生活を見直して自炊を始めた方が多いと耳にします📣 食事の支度を分担している我が家としては、然程変わりはなく...妻に持たせていた弁当が家ごはんになったくらいです ですが... 代わり映えのない家時間もせっかくなら充実させたいところ、珈琲片手に一息つくお . . . 本文を読む
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京都の珈琲職人『小川珈琲店』

2024年08月30日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
年始の風物詩『福袋』の陳列棚に「小川珈琲」の文字を見つけたのは、早々と昨年末のこと☕☕☕   イノダコーヒーや前田珈琲といった人名を付ける感覚から、もしかして京都発祥?!と勘繰ると…やはり京都市左京区に本店を構える老舗でした     <本店は閑静な住宅街の中に>   小川珈琲の創業は昭和2 . . . 本文を読む
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珈琲豆と世界の食品専門店『caferrant』&カフェ『mameiro』

2024年06月24日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
☕vol.7 アイスコーヒーセットを追加♪ 今年の夏、福井県は福井市にショッピングセンターを開業することで、47都道府県すべての出店を成すイオンリテール(以下、イオン)<イオンモール> 本社がある、ここ千葉県には総合スーパーの「AEON」をはじめ、イオンスタイル、イオンタウン、そしてイオンモールが点在し、まさにイオン帝国といったところ 良く云えば安定感があるものの . . . 本文を読む
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スムージーの日、そして傘の日

2024年06月10日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
スムー(6)ジー(10)の語呂合わせから、6月10日はスムージーの日なんだとか🥤...(強引ですね:笑) 野菜や果物をそのままジュースにすることで栄養を丸ごと採れるスムージーをより多くの人に味わってもらうため、合同会社ドール(Dole)が制定したそうです📝<セブンイレブンスムージー> スムージーと云ったら、彩り鮮やかなドロッとした飲み物をイメージするかもしれ . . . 本文を読む
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牛乳の日/ご当地乳飲料あれこれ

2024年06月01日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
6月1日は、牛乳の日🥛そして毎年6月は牛乳月間なんだとか...早いもので水無月です💦   国連食糧農業機構(FAO)が牛乳への関心とともに酪農・乳業の仕事を多くの人に知ってもらうため、6月1日を「世界牛乳の日(World Milk Day)」と提唱(2001年)したことに因み、その前後日を「牛乳の日」としている国々が多いことから、一般社団法人Jミルクが . . . 本文を読む
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ネルドリップの深みある味わい...『KEY'S CAFE』で一休み(2020年8月~)

2024年04月22日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
☕vol.4 モーニングセット🍞を追加♪ 東京に本社を置きつつ、海外農場から珈琲豆の製造・販売、そしてコーヒーに関する事業経営に至るまでの総合企業として展開する「KEY COFFEE」は青と黄色のツートンカラーの看板がお馴染みですが...屋号そのままで店舗展開する一方、カフェとして運営している『KEY'S CAFE』が、少々ややこしいこの頃ԁ . . . 本文を読む
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作り立て工房『ビアードパパ』のシュークリーム(2010年3月~)

2023年10月13日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
子供の頃を思い出すと...シュークリームと云えばケーキ屋さんのショーケースで見かける程度で、食べる機会もそう多くはなかった印象ですたまに食べられる贅沢品ではあったものの、モッタリとした生地とクリームでヨレヨレだった当時のシュークリームはコレジャナイ感漂う、少々地味な味わいだった気がします   時代は変わり…平成から令和にかけて単品商品に特化した専門店が台頭する時代<ビアード(be . . . 本文を読む
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KEY COFFEE Club since1920 千葉ペリエ店(閉店)

2022年11月28日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
コロナウイルスの新規感染者が減少傾向にあるものの楽観視できない状況が続く中、ココ最近の楽しみは食材の買い出しついでに巡るデパ地下巡りなんですが、一か所に長居することなく動きっ放しなので陽が落ちる頃には喉カラカラで疲労困憊... 今回は戦利品の「お茶菓子あれこれ」ではなく、一休みしようと何気なく立ち寄ったのをキッカケに数えて4回足を運んだ『KEY COFFEE Club since1920 ペリエ . . . 本文を読む
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ビーンズガーデンカフェ@稲毛海岸

2022年11月20日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
遠くカタールの地では『FIFAワールドカップサッカー カタール2022』が開幕 参加国32チームがA~Hの8つに分かれて熱戦を繰り広げるグループステージが間もなく始まり、グループEに所属する日本の第一戦は11月23日22時(日本時間)キックオフ 仕事がなければ隅から隅まで全試合を観たいところですが...まずは日本代表の初戦勝利を目指してテレビの前で応援したいと思います   さ . . . 本文を読む
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マダム・ボンボニエール vol.1-2

2022年11月09日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
遡ること1947年。東京は多摩川河畔で集団お見合いが開催されたことから、先日11月6日は「お見合い記念日」でした 当時の結婚紹介雑誌「希望」がお見合いを主催すると、戦争のために婚期を逃した20歳~50歳の男女386人が参加したそうです。 「目と目を合わす」「男性に女性を引き合わせる」ことに由来する「お見合い」は長らくソーシャルディスタンスの呼びかけから人同士の距離間が一度壊れてしまった昨今、互 . . . 本文を読む
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甘いモノは別腹?!不二家レストランのケーキバイキング

2022年09月07日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
気が付けば9月...年度でいうと上半期を締めくくる月、そして2022年も残り1/3と計算してしまうのは日々に追われる大人になってしまったからでしょうか... 長~い夏休みの間に宿題をこなし、明日から「新学期」なんて懐かしい区切りがあったのは遠い昔のことで(笑)当時としては夏の終わり、親戚とのドライブがてら連行された『不二家』で初めてチーズケーキ(ベイクド)を食べたことをふと思い出すこの頃 &n . . . 本文を読む
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フードコートで一休み/FOOD BOAT CAFE

2021年12月12日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
若者が夢中になるもの、その一部をメディアが取り上げるものを「流行り」「バズる」と持てはやされる昨今 その大きな乖離に気付いたとしても、流行り廃りに振り回されたくないもの(ご免被りたい御免です:笑)   とは云え、今さら?!と思われようと時々飲みたくなってしまうのがQQドリンク。本場の台湾では「コシのある、モチモチとした」大粒タピオカを使った飲み物を意味するそうです   . . . 本文を読む
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ピエール マルコリー ニコレクション/ミスタードーナツ vol.4

2021年02月10日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
先日2月9日は漫画家・手塚治虫 氏の命日であり、『漫画の日』だったそうです。(漫画本専門古書店「まんだらけ」が制定) 今や漫画は子供だけが読むモノに非ず、その経済力をもって全巻“大人買い”されることもあって市場は拡大。昨今のコロナ禍にあって、その発行部数たるや凄まじいものです ■歴代発行部数ランキング1位:ワンピースONE PIECE2位:ゴルゴ13[B6版]     &n . . . 本文を読む
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たまに飲むなら…ショコリキサー/GODIVA

2020年08月27日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
遡ること1969年、山田洋次監督・渥美清主演の映画『男はつらいよ』のシリーズ第1作が公開されたことから本日8月27日は「男はつらいよ」の日。 「フーテンの寅」が初登場したテレビドラマでは最終回に寅さんが死亡したものの、あまりに反響が大きかったのため映画で復活し、以後48作にも及ぶ世界最長の長編シリーズとなったのはご存知かと。 寅さんでなくとも辛抱することの多い昨今、フィクションであっても“フー . . . 本文を読む
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ケーキセット/幕張のスイーツファクトリー『PETIT MARIER』

2020年01月21日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
暦の上で先日は「大寒」でしたが、全国的には“冬らしくない”記録的な暖冬と云われているものの、毎朝の通勤時間帯は変らず身震いする寒さですからね、体感としては冬の季節を感じる今日この頃... 週末にかけても平均気温が平年より高い日本列島ですから、暖かな空模様が今しばらくは続きそうです。 さて、引っ越してからというもの普段使いの洋菓子に重宝しているのがパティスリー『プティ・マリエ』。 幕張 . . . 本文を読む
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