いやぁ、今日は暑かったですねぇ。
昨日と今日で、コーヒー味と紅茶味のパンを焼きました。
↓これコーヒー味ね。
香りがとてもよくていい感じ。
あられ糖をのせたロールパン７個と、三つ編みにしてパウンド型に入れたのを一台。
三つ編みの方には、アーモンドスライスものせたりして～。
いつもお世話になっているお隣さんへロールパンをお届けしちゃいました。
先日いただいた卯の花がとっても美味しくて♪
夕方とかは『トンボつかまえたよ～♪』と子供たちに持ってきてくださる。
よいお隣さんにも日当たりにも恵まれて、緊急避難的にはじめたビンボー借家生活も楽しいです♪
↓これは紅茶味。
紅茶生地は色が薄いだろうからそれをいかして～と思って、サブマリンの配合でやってみました。
ふわふわで美味しいけど、あまり香りがでなかったなぁ。
こねてる時と焼いてるあいだはまだよかったけど、焼き上がりを食べても今ひとつ。
ちゃんと紅茶を入れてやらないとだめだろうか。
成形は普通のバターロールの成形と、以前バレンタインの時に使ったハートパンの成形法。
てるこさんが美味しそうなバターロール焼いたのを見て、ちょっとチャレンジ。
(わたし、バターロールの成形ニガテなんです・・・)
ソッチは『これ白っぽいけどちゃんと焼けてるの？』なんていってたわ。
昨日『コーヒーパン美味しいから、次は紅茶ね♪』なんて自分でリクエストしてきたくらいだからきびしいッス。
今回はポーションタイプのカフェオレベース＆ティーオレベースとかっていうのを使いました。
１００均ってホントなんでもあるのねえ。。。
あ～それにしてもあっついな～！！！
山梨は何度くらいあったんだろうなー。
これじゃ、パンの発酵がすすんでしょうがないっチューの！
エアコンは。。。。。いやだめだ！
室温３５度超えたらつけよう・・・