蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

神田まつや（千代田区神田須田町）監修の「LAWSON 海老かき揚げそば」

2023年12月16日 | 蕎麦屋（都内）
【令和５年１２月某日 調査・登録】
　「神田まつや」は、明治１７（１８８４）年に創業した江戸のそばの味を現代に引き継ぐ老舗蕎麦屋で、食通としても高名な作家の池波正太郎氏がこよなく愛した店として有名です。
　《過去の神田まつや監修製品の調査・登録：LAWSON 海老かき揚げそば〜北海道産玄そば使用〜》

　この「LAWSON 海老かき揚げそば」は、老舗「神田まつや」とLAWSONがタイアップした 醤油が効いたつゆとプリっと海老かき揚げを楽しめるそばです。令和５年１２月１２日に新発売されました。


　お湯は不要で、器ごと電子レンジで温めるだけで出来上がりです。


　さすがに神田まつや監修です。つゆが美味しい！ 濃いめの醤油が効いたつゆと添付の「ゆず七味」のコラボが秀逸です。


　ごちそうさまでした。

★神田まつや（監修）
　所在：東京都千代田区神田須田町1-13
　品代（税別）：LAWSON 海老かき揚げそば599円


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