蕎麦遺産

未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。

花村（江東区東陽）の「志の田そば」「天ぷらそば」

2009年11月15日 | 蕎麦屋（都内）
【平成２１年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「花村」は江東区にある明治２５年創業の老舗蕎麦屋です。店内は広めでゆったりとしています。


　この店の名物「志の田そば」は、つけ汁に油揚げ・揚げ玉・葱が入っています。味は濃い目の下町風で、ボリュームも抜群です。




　「天ぷらそば」はシャキッとしたプリプリの海老天が美味です。




　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★花村
　　所在：東京都江東区東陽3-5-8
　　電話：03(3644)4052
　　品代：志の田そば550円、天ぷらそば900円


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