かぼちゃもくり抜きたくなりました
中には海老を叩いたものと、つくね芋をすり下ろしたものを混ぜて、麺つゆで味付けして詰めました
もこみちレシピとは異なります。つくね芋があったので、それを使いたくてそうしました。
くり抜きにはギザギザスプーンがやりやすいです。繰り出した部分は味噌汁に入れました。
もこみちレシピでは、菊の模様を上にして蒸していました。その方が、やっぱり菊の模様がしっかり残ると思います。
私は、中の具材を全部無理やり詰めて、はみ出したので、逆さにしました
●晩ご飯●
・菊花かぶの蒸しもの
・かぼちゃの豆乳スープ
・味噌汁（シメジ エリンギ なめこ 玉ねぎ 白菜 さつま芋 かぶ）
・玄米
こんにちは。Chicoです
毎朝7時55分、Zipの中のコーナー「MOCO'キッチン」・・・
忙しい時間帯なので、毎日は観れないのですが、
たまに観ると、本当に作りたくなるメニューが多いです
もこみちマジックでしょうか
あの手際の良さ、スピーディさ、テンポの良さが「簡単にできそう
」って錯覚を起こさせるんですよね～
いえいえ、実際真似してみると、本当に簡単にできちゃいます。
普段、料理番組って、観てもなかなかすぐに「作ってみよう
」と言う気にまではなかなかなれません。
もこみっちゃん、スゴイ
・・・で、たまたま観た「菊花かぶの蒸しもの（実際のレシピはこちらをクリックしてご覧ください）」、いつものごとく、簡単にササッとやっていたので、
真似したくなりました
楽しかったです～
簡単ですしね
ottoは不在だったので食べてはもらえませんでしたが、
rinrin、目新しいメニューにすぐに反応して、喜んで完食してくれました
ただ、かぶは、煮汁で煮込まないので、味が何もしみ込まない為、
もっと大きくくり抜いて、器部分を薄く仕上げれば良かったかな・・・と思いました。
中身は、家にあるものを使いたかったので、
ちょっとアレンジしています。
●朝ごはん●
・すき焼き風煮
・ご飯
・お吸い物
・柿
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