こんにちは。Chicoです
今日のお弁当は・・・
昨日の晩ごはんの牛すじカレーです
Ottoとmieにとっては2日続けてカレーって不満でしょうかね
でも、一晩寝かされてコクと旨味が
牛すじは下処理などひと手間がかかりますが・・・
このおでんの季節になると、
既に下処理した国産牛すじを
よく見かけるようになります
その牛すじを使っていますので、
何の手間もいりません
添えている根菜は揚げずに焼きました。
楽しいランチタイムになりますように
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