こんにちは。Chicoです
福岡は久々の雨模様
この日のお弁当はmie分のみ。
木曜日のottoは・・・
きちんと食事をとる暇がない位忙しく・・・
すぐに食べられるおにぎりを
持っていくことが多いです。
ホットドッグ弁当です
サツマイモと栗の豆乳で作ったシチューです
サツマイモがとっても甘くて美味しい
自然の甘さの甘い豆乳シチューです。
栗は甘露煮が少しあったので、
その栗を使いました
一緒に煮込まず、最後の方で投入。
他には・・・
鶏肉、ホワイトマッシュルーム、人参
が入っています
かぼちゃもあれば良かったのですが
ホットドッグ１本では物足りないと思うので、
スープはちょっと重めにしました。
鶏肉も入れて、素材は大きめにカット。
トロミも付けて食べ応えがある様に。
ホットドッグを入れているパックは
やはり、セリアさん
地味なホットドッグを
華やかに演出してくれます
３パック入りでした
ホワイトシュー、今朝作ったのですが、
実は超時短になります
シチューを前の晩に作っておくか、
もしくは前の晩ごはんとして作り、
お弁当用に残しておく。
朝は火を通して、スープジャーに入れるだけ
ホットドッグは・・・
ウインナーに火を通して挟むだけ
忙しい朝におススメです
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