料理教室で今月2回目のハンバーグ♪

こんにちはrincoです
今日はお料理教室を開催しました今日は、初顔合わせのMさんとHさん
お互い私のお友達で、ハンバーグを作りたいとのことで、今回ご一緒することに
でも、最初からとっても会話が弾んでいらっしゃいました
初めて、他人同士のお二人を会わせるということをしましたが、そんな二人がお互いを絶賛するほど仲良くなられました
何だか私、と～っても嬉しかったです今後も私のお教室から素敵がご縁が出来ていったりするのかな～って
想像したりして、ワクワクしました
そうなるように、頑張らなくっちゃ


今日もハンバーグとクラムチャウダー、そして、オムレツ♪♪付け合わせ用に目玉焼きを考えていましたが、
オムレツってなかなか習うことないかなって思い、私の数少ない自信作の中の一つのオムレツをお教えしました
これは味というより、作り方重視になります
器用なお二人なので、あと1～2回で完璧にマスターして下さると思います
ハンバーグ習いたいと言っていただきましたが、これこそ定番中の定番ですし、過去にもハンバーグって何度も食べてきていると
思い、実はとっても緊張しましたが、お二人ともラッキーな事に（あ、ラッキーは私だ）まだハンバーグを習った事が
ないとのことでしたので、基本的なタイプのものをお教えしました
とっても美味しくできたと思います私を前にしては『美味しいです』以外は言えないかっ
きっと自分だけで作る時はもっともっと美味しくできると思いますので、何か新たな技等を発見したら即教えていただきたいです


デザートは、プレーンヨーグルトを、一晩水切りしただけの何もしないデザート♪下に、バニラアイスと苺のコンポートを
苺のコンポートは後日作り方をブログでご紹介しますねって言っても、特に何もする事ないのですが、、、、、

　今日も最初から最後まで笑いの絶えないお教室となりました
お二人には大変感謝していますまたご一緒できる機会を作りますので、ご参加お待ちしております
今日も私が楽しめたお料理教室でした本当に癒される時間をありがとうございました


そして、これは久しぶりの登場味覚部長（？）がアレンジしてくれたお花癒される～

また明日からまた心をこめて色々頑張るぞ