島田で朝ラー

名古屋からの帰り、途中の静岡県内で一泊し、翌日曜は早朝から島田市の六合駅へ。


この辺は有名な朝ラー文化がある界隈。駅から１５分ほど歩いて人気店の１つ「ラーメン ル・デッサン」へ。


メニュー豊富な中から“岩手ほろほろ鳥だしのしょうゆラーメン”をチャーシュー増量で。見た目も鮮やかな細麺とたっぷりのチャーシューが食欲をそそる一杯。スープはあっさりで鶏の旨味も十分。チャーシューもしっかりした味わい、味玉とカイワレのバランスもマル。もとフレンチのシェフさんのお店ということで、丁寧な作りが感じられる美味しい一杯でした。