河川環境楽園　梅香る農家の春　３

裏の畑ではほのかに梅の花の香りが漂っています。実った梅は近くのボランティアのおばさんたちが梅干しにしてくれることでしょう。以前いただいた時は、口の中においしい酸っぱさが広がりました。今年もまたよろしくお願いしたいですね！

コメント (2)

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梅干しを作る (fukurou): 2024-02-21 09:01:48; アンジェラおばさん様
おはようございます。
一昨年黒川で小梅をたくさん採らせてもらいました。
あまりにも多くて知り合いに配ったら梅干しにつけたりカリカリウメを作ったりされて大変喜ばれました。
去年は残念ながら実つきが悪かったようです。
今年に期待です。(笑)

fukurou様おはようございます (アンジェラおばさん): 2024-02-22 07:44:11; 梅は漬けるだけでなく意外にもジャムが好評です。
お友達に話したらエッと驚かれました。
実物は成り年と不作の年があり気まぐれです。
梅は成った時にいろいろ加工して保存できますね！

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