「紅芯大根」ご飯 2013-12-10 | 旬野菜 嫁が「紅芯大根」を入れてご飯を炊きました。 写真写りが悪いですが、実際は紫がかったピンク色でもっとピカッと光って 炊き上がってます。 この写真も、もう一つの写りですね。 今度は「ビタミン大根」か「天津青長」大根を使って緑色をしたご飯が炊け ないものかと・・？ 味は、大根ですので癖のある強い味が付いてる訳ではありません。 薄い塩味を付けて炊いた方が良かったのかもしれませんね。 し . . . 本文を読む
