堀川ごぼうのきんぴら 2023-02-28 | 日記 １２月に里の駅に出てた堀川ごぼうを菜庫で今まで保存してました。それを嫁がキンピラごぼうにしてくれたのがコレです。↓意外とというか牛蒡って保存が効くもんですね。思ってたより（堀川ごぼうにしては）歯ごたえもあって旨かった。〆のご飯んにもってこいでしたわ。又々、玉子かけご飯に載せて。ワッサワッサ。アホの一つ覚えというより、もう玉子中毒ですわ。大変、 . . . 本文を読む
