京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「大根」干し

2013-12-08 | 旬野菜
「たくあん」用の「大根」です。 今年は、根菜類が悪いですね。「すぐき」にしても「大根類」にしても太り が悪うございます。思うには大体、あの台風18号が来た頃から狂って来 てますね。 雨も降らなアカンもんの降り過ぎても、これまたアカンもんの。 気温も上がらなアカンもんの上がり過ぎてもアカンもんの。 作る人間も苦労しますが、野菜も気候に耐えなアカンし黙ってるけど苦労 してまんにゃろな。 . . . 本文を読む