京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

長大根「くらま」

2011-11-10 | 旬野菜
「秋分」と「冬至」の間が「立冬」。 「秋分」が昼と夜の長さが同じ頃。 「冬至」が昼が一番短い頃。 まだまだ昼が短くなって行くのかと思うと何故か寂しく 気忙しくなりますが、今年は例年に比べ暖かい日々が 続き「「立冬」を感じさせません。 さて、 我が家の「たくあん」用の大根もボチボチ太ってきました。 この大根、以前にもブログに書きましたが「くらま」と いう品種で、実が緻密で食味の . . . 本文を読む