京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「里の駅大原」の吊るし柿

2011-11-12 | 日記
毎年恒例になってきました。 「里の駅大原」のおばちゃんシェフ達が、毎年このように 柿を吊るして「干し柿」を作っています。 もう少しマシな紐で長さを整えて吊るせば風流で見栄 えがいいのにと思ったのですが・・・。 ここへ「里の駅」のおばちゃんに柿を掛けさせられたの は私です。 しかし、言っておきますが それは既に柿が紐で結ばれた状態でしたので、見栄え の悪いのは私の管轄外のことです。 . . . 本文を読む