博多パン教室へ

新しいパンを学びに来ました♪(*^_^*)

今年も、イベントやパン教室、ぱんの会で、皆さんに喜んで頂けるようなパンを提供できるように、なるだけ時間がとれるときは足を運ぶようにしています。

今日は、ポンでカボチャ♪クッキーパン、セサミレーズンブレッド、ゲランドの塩とローズマリーのフォカッチャ、マスカルポーネピザ♪

なるほど！

また、新しいパンのアイディアが閃いた～(^^)
やっぱり来て良かった♪

ゲランドの塩をゲットしました♪(*^_^*)
お楽しみに♪

グリッシーニ風ベーグル♪

今朝は…天気が良かったので、掃除したり、パン作ったり♪
(*^_^*)午前中は、娘のバレンタインの買い出しに付き合わされ…と、いうか私に払わせるあたりは計画的や…。

しかも、パン作りながらチョコ作りをサポートし、ぐちゃぐちゃの台所…しかたないか…(´-ω-`)

今回は閃きました。新商品～
グリッシーニ風ベーグル♪アマニ、ごま、グラハム、オリーブ油、バジルなどで風味豊かなベーグルに、ひとつは、岩塩トッピング焼きして、もうひとつは、中に粒マスタードを入れて、味比べをしました。(о´∀`о)

ん～っ！どっちもいい！♪ヽ(´▽｀)/
岩塩トッピングは、さっぱり食べれる食事パンみたいだし、マスタード入りはインパクトがあって、なかなか大人な仕上がりに…(*ToT)悩む～

どっちも好きってなんやろ？(〃ω〃)
これが、二股かける男の人の気持ちだろうか？

で、悩んでいるうちに母が来て、雷山の寺に行きました。２月４日から新しい年を迎え、おみくじを引こうか～って、二人で自分の引いたおみくじを読んでいたら…ん？!?

なんと！母と全く同じ内容！o(^-^o)(o^-^)o

めずらしいから、おみくじの記念撮影♪(*^_^*)
種を蒔くようにひとつひとつ…という御告げでした。今の私にピッタリや♪

黒糖オートミールマフィン

最近、３月の試験日に向けて本来で勉強している…あっという間に３時間とかたつ…。

頭を使うと、糖分不足…気晴らしに作ったマフィンです。(⌒‐⌒)今度のかもパンの会に入れようなかぁ～？一個しか食べてなかったのに、娘がかっさらって遊びに行った…おーい…おおーい…
それは、母上の糖分補給じゃぞぉ…(*ToT)

あっ！ずっと、座っているのもよくない…
今や、立ったり座ったりできる昇降式の机があるそうだが、思わずほしいと思った。

お値段は…

180000円やと…。いらんわっ！(´-ω-`)

ってなわけで夜はズンバで踊りまくった～♪
まさかの…ステージ上がり…！！(゜ロ゜ノ)ノ

ちょっ！ちょっとぉ～っ！誘われるがままに上がってしまった。
ええぇ～い！踊ってしまえぇ～！

『自我』を捨て去るいい機会でした。

今年に入って、『自我』を捨てるという機会によく恵まれています。

ありがたくちょうだいいたしますがな…。
ぐっすり眠れて毎日幸せっす♪(*^_^*)

マヨパンとメロンパン～

カリッ♪としたメロンパンの中にはふわっふわのパン♪最高やね♪(*^_^*)亀さんの形も作り方を伝授いたしました。

小さなお子さんがいるお母さんが、楽しみながら一匹一匹…作ってくれるといいかなぁ～

そして、パパさんにも大人気のマヨパン～
マヨネーズを染み込ませて焼いたのです。マスタードとか、明太子とか、マヨネーズに合うものなら、なんでも混ぜちゃって、ご家庭でお好みの味にしてもらえるといいかなぁ～

そんな思いで、レシピを組み合わせております。
(о´∀`о)

バターロールとシナモンロール

お腹すいた～って言いながらの朝のレッスンです♪(о´∀`о)

中級一回目でしたので、手ごねをせずにスタートしましたから、ゆっくりじっくり成形しながら、出来上がりました。

つやつやのバターロールパンには、練乳クリームを添えて試食…(*^_^*)

シナモンロールには、アイシングをかけて、よりいっそう美味しそうに仕上がりました♪