これぞ、家庭の味か？ 鶏と蒟蒻、根菜類の炒め煮

得意料理ですが、作るたびに微妙に味が定まらないのが難点！炒め煮です。
「和」が食べたかったのでね。（笑）

鶏肉、お弁当で余った蒟蒻、お弁当で余ったちくわ、ニンジン、一本悲しく野菜室に眠っていたゴボウ　・・・です。

ゴボウは酢水につけてあく抜き。　鶏肉はお酒につける。で、蒟蒻は手でちぎって
下茹でする。（手でちぎるのがなんだか美味しく感じるので～す。）

胡麻油でゴボウ、鶏肉をいため、他の物も面倒だったので一気に投入。
京風白だし（市販のもの）　お砂糖、お醤油、味醂をいれて煮ます。
照りがでるまで頑張って煮ます・・煮ます・・・焦がさないように煮ます・・

久しぶりの「和」で　満足！満足！

本日の我が家の小僧たち。
雨が降っているのに傘を持っていっておりませんでした。
よって、私の置き傘に3人入って歩きましたよ・・
普通の幼稚園生だったらそれもＯＫなのでしょうが・・・
我が家の二人・・・でかい！　やれ、お兄ちゃんが押した、やれ、弟が歩くのが遅いからオレが濡れる・・揉め事多発。　
憂鬱なトリプルアイアイ傘　
喧嘩勃発の時は、必殺携帯電話！
私が携帯でメールしようとすると・・・
「ごめんなさ～～い。お父さんには言わないで～～」　素直な次男は泣き叫びます。
その横で、ただの脅しだと察知している長男は・・ニヤニヤわらっております。
右の口角を上げて、エクボをくっきりさせて・・
　
お風呂に3人で入っていると、長男は本が読みたいといってトットと上がってしまいました。やっぱりドライな長男・・

突然次男が・・「お母さん、僕ね、女の子の中でお母さんが一番好きだよ。」
なんと、嬉しいことを・・最近私、おばさん、お局、ダレソレのママと呼ばれることはあっても、女の子　　と呼ばれたことはございません。
ましてや、一番好きだなどと、とろけることを・・
本日、とても甘えん坊の次男でした。
ま、それはそれで嬉しいですけどね。