サーモンとほうれん草のパイ包み焼き

冷凍パイシートを使って、ソテーしたサーモンとさっと茹でた
ほうれん草を包みオーブンで焼いてみました。
さすがに、昨日の生クリームペンネがお腹にこたえていたので
そのままソテーしたものだけを包み込み、焼いただけです。

本日次男の終了式。
本当にあなたは4月から年長さんで大丈夫？お兄ちゃんと離れて大丈夫？
泣き虫で、ひょうきんで、お兄ちゃんべったりで・・それでいて負けず嫌い。
かなりの不安があります。
大人数の幼稚園。5クラスあるのですが、本日来年度のクラス発表の日でもありました。
お兄ちゃんと同じ、赤い帽子！ひまわり3組。
やった～～！　それだけで満面の笑みです。
よかったね～～。

お兄ちゃんがお休みしただけで、
ぼくのかぞくがいないよぅ～～　と泣いてしまう次男。
来月は試練の時。お兄ちゃんも後ろ髪引かれる思いかも・・
家族みんな応援してるよ・・と言いますか、お願いします。
兄不在に慣れてください・・