牛肉ばら肉とピーマンの味噌いため

さすがに、お気楽父も今日はお仕事を終わってくれませんでしたよ～～。
6時すぎて、さぐりのメール　「どうよ？終わりそう？」
いやいや、お気楽父もお仕事のトラブル真っ最中・・・
私が帰るしかないな・・　7時で切り上げ託児所へ走る・・・
子供たちは幼稚園の延長保育が終わるとバスにのって駅前の託児所で待っています。7時を超えてお迎えを待つ子供たちは予約をすると夕飯まで出してもらえるんです。今朝、一度も託児所の夕飯の経験がないので一回くらいどうかと思い、長男に聞くと・・あっさり却下されました。
「いやだ！おうちで　お父さんかお母さんの作ったご飯たべる。」
うれしいような・・悲しいような・・おっと～～今何とおっしゃいました？
お父さんかお母さんの作ったご飯・・・父が聞いたら喜ぶぞ・・・親子丼が子供に不人気だったので落ち込みがひどかったのです・・（笑）

今日はそういうわけで、2時間もおしたスケジュールで動いてます。
ピーピー、ピーピー作っている横から雛小僧たちが、「お腹すいた～何か食べていていい？」
急げ、急げ、生姜とにんにくの微塵切りをごま油で炒め、牛肉とピーマンを炒めただけ・・味は日本酒、味醂、オイスターソース、そして味噌。
ザーッといためて、あわせておいた以上の調味料をザーッと回しかけておしまい。

でも今日は事件が・・次男が、あの次男が一品作ってくれました。
大好きなプチトマトサラダ。

　レタスを洗って手でちぎってお皿にもり、プチトマトも洗って盛り付け終わり～。　びみょーに水っぽい（水がきれていない・・）サラダでしたが、自分でみんなのために作ってくれたので美味しくいただきました。
その頃・・長男は・・アヤトリでほうきをつくるのに夢中。

いいよ、いいよ～手伝ってなんて今日は言わないよ。
狭いキッチン、次男一人で十分です。
オーバーアクションだしね・・サラダひとつ作るのにもね・・カレは。（爆）