さて、今年初のスィーツの更新になるのでしょうか? 御待たせして申し訳ありません。作ってなかった訳じゃないんですよ。たぶん今年に入ってからタルト6～7枚、ガトー10個ぐらいは作っていました。でも新作じゃなくて、いろんな人のお口に入れる為に作っていたので、記事にはなりませんでした。つーことは…このガトーはちょっとマイナーチェンジなんです。
みなさん、ギーってわかります?? インド料理とかアーユルヴェーダで使う精製バターのことです。普通の無塩バターから簡単にできると友人に教わったので、作ってみました。で、それをパンなどにつけて食べるとスッゴイ美味しいんですよ!! だったらガトーにもと思い、本日作ってみました。
ギーの作り方はネットにいくらでも載っているのでそちらを参考にされて下さい。で、ガトーのレシピのバターをそのままギーにするだけです。
味見は数日してからになるので、また報告しますね!!
http://www.worldvision.jp/news/news_0589.html
http://bokin.yahoo.co.jp/donation/detail/1630001/index.html
http://www.jrc.or.jp/contribution/l3/Vcms3_00002069.html
http://www.ipodlover.jpn.org/donation_volunteer.html
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荻窪最近よく行きますよ。
荻窪??
呑んだくれ所でも見つけましたな(笑)。
ところでインドに行きます。
お友達のインド通、Yハマーさんによろしく(笑)!!