先日、釣った鯖をシメサバにし、
冷凍保存していたが、本日、食べてみた
かなり美味いのだが、酢に浸ける時間が短かったようで、
酢味が薄く、刺身みたいなシメサバになった
次回は、もう少し浸ける持間を長くしよう
冷凍保存していたが、本日、食べてみた
かなり美味いのだが、酢に浸ける時間が短かったようで、
酢味が薄く、刺身みたいなシメサバになった
次回は、もう少し浸ける持間を長くしよう
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- 春から秋はジギング、冬はスキーに没頭しとーますわ。
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