まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。
本日は、贅沢やきそば 海鮮ゆず胡椒 を食べてみましょう。
中にソース・かやくの2つの袋が入っています。
これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。
立ち昇る湯気から、魚介の香りがしました。
3分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。
麺の上に、お湯で戻った あさり・えび・イカ・ホタテ風カマボコ が見えます。
そこにソース を入れて、よ~くかきまぜます。
すると白い麺は~、あまり色の変化のないままです。
さらっとしたソースなので、まぜていても上手く絡んでいるのか判りませんでした。
ホタテ・チキン・オイスター・ポーク・かつおぶしのエキスが入った贅沢なソース。
一箸麺を上げて口に運ぶと、薄っすらとした和風味です。
何となく醬油っぽさもありますが、これは味わい深い柚子胡椒風味です。
かやくの あさり・えび・イカ・ホタテ風カマボコ の味も、おいしさを演出しています。
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