ダチョウと白いカレーとＭＡＣＨ Ⅲ

　好きな食べ物の上位に位置するカレー、皆さんも好きと思います。最近では北海道発のスープカレーがヒットするなど、独自のカレーが日本各地にあります。皆さんの家でも、その家のオリジナルのカレーがあると思います。小さな頃から食べなれた味が、その人のカレーの味の基準になるのでは？街中にもいろんなカレーショップがあります。いろんなトッピングでオリジナルのカレーが食べられるＣｏ・・・や、インドの方のカレーが楽しめる専門店、時のはスリランカやネパールのカレーのお店もあります。最近では牛丼屋さんにもカレーのメニュ―があるように、カレーは日本人にとって、圧倒的に指示される食べ物になっています。
　そんな多くのカレーの中に、目を疑うようなカレーも有ります。そして今回偶然にも、珍しい白いカレーに出会いました。白いカレーって何？と思われますが、僕も最初その文字見た時に、不安と興味が同時に頭の中を駆け巡りました。味意外に不安の要素が別にあり、店の前に出ている大きな白い立て看板（ちょっと小さいかな）が見えると思いますが、そこに手書きで「白いカレー」と書かれていました。僕はその前で少しの間考えていました。ここで店に入るきっかけとなる「これも出会いだ」という言葉が、躊躇している僕の足を動かしました。全く知らない土地で、全く予備知識もない物に出会うのは、これもやはり運命の出会いかな？そう思いながらログハウス風のお店の扉を開けました。

　　　　　　　　　　　

　喫茶店のような造りの店内に入ると、店のマスターがただ一人で迎えてくれました。お昼少し前という事より、このような喫茶店は常連さんしか来ないと思うので、お客さんがいないのは仕方ないと思いますが・・・。好きな席に座り、マスターが注文を伺いに来ました。僕は最初から白いカレーを注文する予定ですが、一様メニューを見て考える素振りをしました。その開いたメニューを何気なく見ると、なにやら珍しい物が目に飛び込んで来ました。ダ、ダチョ～ウ・・走るのが早く首が長いあのダチョウです？メニューを見て驚いていると、マスターが「ランチ定食のダチョウの・・・お薦めです」と言いました。ダチョウのなんとやら何を言ったか耳に入らず、とにかく僕は白いカレーを注文しました。でもダチョウも少し気になったのは事実です。そんな僕の心の内を察したのかは分かりませんが、ニコニコ顔のマスターが「白いカレーにダチョウのカツをトッピングできます」と提案をしてくれました。白いカレーが７００円そしてダチョウのカツが５００円＝１２００円のカレーです。まあこれも出会いという事で、この思い出に１２００円払う事にしました。ダチョウもインパクトありますが、注文をとっている時のマスターの笑顔がとても印象的でした。
　白いカレーが来るまでの間、お店の中を眺めていました。すると壁にズラリと色紙が飾ってありました。それも新旧問わず有名な方の名前やお店で写した写真、なかには大食いで有名な三宅さんの写真も有りました。このお店はそれなりに有名なのかと思っていると、マスターが僕の方に近づいて来ました。するとこの店が新聞や情報誌に載った時の記事を見せてくれて、有名人はもとよりバイク好きの方が全国から集まる事を話してくれました。中には長い距離をバイクで来て、白いカレーを食べて帰る人もいるとの事です。もともとはダチョウの肉料理のお店を別な所で開いていたとの事です。
　そんなこんなしていると、待望の白いカレーが運ばれて来ました。お～確かに白いルーだ、そしてライスの上に乗っているのがダチョウのカツ・・・？早速白いカレールーをライスにかけて記念写真をパチリ。そしてＷ初体験のカレーを食べて見ました。あッ・・視覚と味覚のズレが、脳の中で一気に交わった瞬間、このカレーの美味しさが理解できました。カレーとはいえやはり色からしてシチューに近い味が浮かんでいましたが、食べた瞬間カレーの辛さがそんな物を吹き飛ばしてしまいました。そしてトッピングのダチョウのカツですが、カツの断面が硬そうに見えますが？そしてその一切れを口の中に放りこんで見ると、意外や意外　お肉が柔らかくて美味しい。一様ダチョウは鳥なので鶏肉に似ているかと思いましたが、豚肉の様に身が締まっている感じでした。確かにダチョウは走るスピードが速いので、脚力の筋肉は凄いはずですね？そして白いカレーとダチョウのカツの組み合わせもなかなかいけます。
　ゆっくりと味わいながら白いカレーを食べていると、２組のお客さんが入店して来ました。お客さんが増えるに連れ関西便が飛び交うと、改めて自分が大阪にいると感じました。ランチを頼む人もいますが、やはり白いカレーを注文する人が多かったです。そんなＭＡＣＨⅢのメニューの中に、ダチョウの肉を使ったご当地バーガーがありました。今度行った時には、是非食べて見たいです。

   　　　 マスターの笑顔が印象的な ダチョウ料理＆白いカレー　ＭＡＣＨ　Ⅲ
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