夏って、素敵な季節ですよね。
緑が濃くて、草も木も力強くって。
山も海もキラキラしてエネルギーがあふれてる。
でも。。
この季節、唯一にして絶対の敵、それは、
「暑さ」。
暑いだけで、もう、何にもする気がおきないの。
それ以外にも、
「痒い」・「痛い」・「空腹」
等の、肉体的な居心地の悪さにはめっぽう弱いサリリンなのですけれど…。
====================================
本日夕食を頂いた、西麻布のイタリアン「Bingo」。
「こんな感じになっております。順番は前後する事がございます」
と言われてメニューを見ると、
こちらのレストランったらコース料理一つだけ。
なぜ？
ということは考えなくてもすぐにわかった。
一人のシェフが料理をいっきに作っちゃうのだ。
スターターのウニ。
見てると店内のお客さんの人数分つくってる。
やたら大きなお肉を切っているなぁ、と思えば、全員分のお肉のグリルミストが出てくる。
火の通し具合も完璧な但馬牛のランプ、ニュージーランド産のラム、
そして名古屋コーチンに沖縄の豚。
塩加減も良く、とっても美味しい。（塩の種類は同じっぽかったけど）
しかし、どっちを向いてもみんな同じものを食べてる、っていうのは不思議な光景でもあり。
パスタが出てくる辺りにお店に来た方は、パスタから。
肉料理の時間帯に入店すれば、肉料理から。
最後に前菜、なんてこともあるんじゃないかしら？
サリリン、食べるの早いのがばれちゃうわ…
そしてなによりも、、、
暑い。。
店内が、とっても、暑い。
私が暑がりなのはさておき、クーラーが利かないらしく、店内に扇風機が。
確かに一品一品は美味しい。
でも、、
食事をする、その限られた時間を大切に考えると、
やっぱり「心地よさ」って重要だと思うんだけどなぁ。
気がついたら白ワインをゴクゴク飲んじゃってました。。
===========================
店を出ると夜風が心地よい。
この時期外の方が涼しいのはめずらしいな、と思いつつ。
デザート代わりに麻布長江で冷麺を食べてしまったのでした。
味はともかく、クーラー効いてて嬉しかったです
緑が濃くて、草も木も力強くって。
山も海もキラキラしてエネルギーがあふれてる。
でも。。
この季節、唯一にして絶対の敵、それは、
「暑さ」。
暑いだけで、もう、何にもする気がおきないの。
それ以外にも、
「痒い」・「痛い」・「空腹」
等の、肉体的な居心地の悪さにはめっぽう弱いサリリンなのですけれど…。
====================================
本日夕食を頂いた、西麻布のイタリアン「Bingo」。
「こんな感じになっております。順番は前後する事がございます」
と言われてメニューを見ると、
こちらのレストランったらコース料理一つだけ。
なぜ？
ということは考えなくてもすぐにわかった。
一人のシェフが料理をいっきに作っちゃうのだ。
スターターのウニ。
見てると店内のお客さんの人数分つくってる。
やたら大きなお肉を切っているなぁ、と思えば、全員分のお肉のグリルミストが出てくる。
火の通し具合も完璧な但馬牛のランプ、ニュージーランド産のラム、
そして名古屋コーチンに沖縄の豚。
塩加減も良く、とっても美味しい。（塩の種類は同じっぽかったけど）
しかし、どっちを向いてもみんな同じものを食べてる、っていうのは不思議な光景でもあり。
パスタが出てくる辺りにお店に来た方は、パスタから。
肉料理の時間帯に入店すれば、肉料理から。
最後に前菜、なんてこともあるんじゃないかしら？
サリリン、食べるの早いのがばれちゃうわ…
そしてなによりも、、、
暑い。。
店内が、とっても、暑い。
私が暑がりなのはさておき、クーラーが利かないらしく、店内に扇風機が。
確かに一品一品は美味しい。
でも、、
食事をする、その限られた時間を大切に考えると、
やっぱり「心地よさ」って重要だと思うんだけどなぁ。
気がついたら白ワインをゴクゴク飲んじゃってました。。
===========================
店を出ると夜風が心地よい。
この時期外の方が涼しいのはめずらしいな、と思いつつ。
デザート代わりに麻布長江で冷麺を食べてしまったのでした。
味はともかく、クーラー効いてて嬉しかったです
