野菜と豚肉の塩麹蒸しで*おうちごはん

 

リフォームをしている小鉄家

 

昨日は帰ったらまだ家の中がバタバタ

 

ご飯は簡単にできる蒸し鍋にしました

 

 

鍋に白菜をしいて、豚肉のしゃぶしゃぶロース、葱、えのき、又白菜

 

酒を回しかけて塩麹を大さじ１ほどかけたら蓋をして蒸します

 

 

 

 

ポン酢をかけてたべようと思ったけど

そのままで十分でした

 

 

 

お肉で野菜をくるんでいたただきま～す

 

 

 

ほかには小鉄母の切り干し大根に、小松菜と明太子のだし巻きでした

 

 

 

だし巻きが人気で直ぐに売り切れました・・・

 

 

 

今日も美味しくいただきました

ごちそうさまでした