こんばんわ～
今日はあつかったです
朝は雨が降っていたので一日じめじめ。。。
スタミナをつけるためにもウナギ！
あとはこの前の筍のメンマがまだまだあるので
リメイクご飯
きざんで挽き肉と豆腐をまぜ、つくねに変身
ポン酢でいただきました
これは美味しい～
すぐに売り切れました
スタミナをつけてこれから乗り切っていかないと
今日もごちそうさまでした
こんばんわ
先週は風邪を引いてしまいました(>_<)
写真も全然とってなくて
たまってしまった先週末からのアップです
チキンの香草グリルで晩ご飯でした
オーブンでこんがり焼いてレモンを搾っていただきました
ほかには、
あさりの酒蒸し
ラタトゥイユでした～
そしてもういっちょ
鮭の南蛮風あんかけで晩ご飯
サーモンを焼いて甘酢のあんかけをかけていただきました
これはご飯が進むわ～
他には鶏五目ご飯
サラダほうれん草のサラダ
筍のメンマ
でした
サラダほうれん草は生で食べられるほうれん草です
あくがなくて食べやすい＾＾
このところの気温の変化で久々に本格的に風邪をひきました(T_T)
ブログも更新できずすみませんでした
皆様も体調にはお気をつけください～！
こんばんわ
しばらく更新してなかったので写真がたまってしまいました
先日スンドゥブの土鍋が届きました
思っていたより小さくて、メインとして出すなら2人分ですね
あさりも入れて本格的～
暑い時の暑い物はまる～
副菜はさっぱりと
生春巻きとスナップエンドウでした
ごちそうさまでした
おはようございます
昨日はデミグラスソース缶を使って煮込みハンバーグを作りました
具は
玉ねぎ
人参
しめじ
ブロッコリー
間違いない美味しさ
だってハインツの缶使っちゃったし
仕上げのパセリを取りに行こうと、
小鉄
「パセリ取りに行ってくるね～」
小鉄母
「パセリ使っちゃったから今坊主だよ」
小鉄
なのでパセリはなし～
あとは
キャベツのレモンマリネとトウモロコシとスティックセロリでした
とうもろこし甘くておいしかった
きゃべつレモンマリネは
キャベツ3枚、新玉ねぎ半分、人参3分の1本、胡瓜3分の1本で作りました
マリネ液と野菜を袋に入れてモミモミして冷蔵庫へ～
さっぱりして美味しかったな
こういうコッテリしたご飯の時はさっぱりしたものが食べたくなります
今日もごちそうさまでした
おはようございます
朝から雨がよく降るな～
本格的に梅雨ってかんじです
最初は一昨日の晩御飯から
一昨日は時間がなくバタバタしていたので
お助けメニューのカレーライス
雑穀米に普通のポークカレーでした
変わって昨日はお刺身
めじまぐろは身がまったりしてて美味しい
ボイル海老は殻を剥きながら食べました
お手ふき必須
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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おはようございます
涼しくて過ごしやすいお天気です
今日は気温もそんなに上がらないみたいだし
一日くもりかな
昨日はいつもの生姜焼にお酢を加えてさっぱり食べられるようにしました
下味をしっかりつけたのでご飯のおかずにピッタリだったな
みず菜をくるんでたべたり
レタスでくるんで食べたりしました
あとは、トマトにめんつゆかけトロロとずんだ寄せ豆腐を食べました～
とろろは麺つゆで食べると甘くて美味しい
お豆腐も気分を変えてデザートカップに入れてみたら夏っぽくていいな
もずくとかもいいかも
今日もごちそうさまでした
おはようございます
今日は朝から涼しいな
雨が降りそうだけど…
昨日はお刺身と麻婆豆腐でした
麻婆豆腐は一人ずつよそって
セルフ丼方式
ご飯に乗せてもよし、そのまま食べてもよし
甜麺醤を切らしていたので、とうちジャンで作りました
豆板醤と山椒が効いて辛い～
小鉄父は「辛い
」といって豆腐だけ食べてました
この日の小鉄と父のやりとり
晩御飯の支度で野菜を切っている小鉄に
小鉄父( T_T)ジー
視線を感じて
小鉄
「何！？」
父
「たまに切れてないのがあるね。手、切らないようにね」
一言多い
何でも一言多い小鉄父
ちょっと愚痴ってみました
今日もごちそうさまでした！
おはようございます
昨日はお家居酒屋でした～
メインは定番鶏の唐揚げ
各種おつまみ
オニオンスライス
蛸と胡瓜の酢の物
冷や奴
人参スティック
気づいたら体を冷やす物ばかりですね
あとは
小鉄父のお土産の鯖寿司でした
昨日ネットで前から気になっていた
スンドゥブチゲの器を買っちゃった～
来るの楽しみだな
今日もごちそうさまでした
おはようございます
昨日は朝雨だったけど暑かった～
今日は曇り空の蒸し蒸し天気
昨日はキムチ鍋再び。
あの辛さはどうやら中毒症状を起こすらしい
今回は初めにキムチと豚バラを炒め、
そのあとコチュジャン、ネギキムチ投入
スープをいれ少し煮込む。
グツグツ
グツグツ
湯気が辛い～
野菜や肉団子を入れて更にグツグツ～
かなり本格的な味のキムチ鍋で、体のしんからポッカポカどころじゃなく
滝汗
でもやっぱり癖になるな！
あとはチョレギサラダに胡瓜の酢の物
胡瓜の酢の物でさっぱりしつつ、激辛ひーひー
これははまるわ～
ごちそうさまでした
おはようございます
いまにも雨が降りそうです
週末は雨の予報
出かけるのになぁ～
昨日は家族みんな「何か暑いし食べたいものないねぇ」
なんて言っていたので、食欲無いときは辛い物だ！
ということで豚キムチを作りました
小鉄父は辛い物が苦手なので辛さ控えめに
母、妹、小鉄は辛い物が好きなのでコチュジャンで更に辛みアップ
サンチュで巻いて食べました
あとはフルーツトマトに焼き茄子
いつものコーンスープでした
みんな「豚キムチってこんなに美味しかったっけ
」
と言いながらもりもり食べました
やっぱり暑いときは辛い物だな
真夏のキムチ鍋
たのしみ～
今日もごちそうさまでした～