ボク食べる人

保育園の検食日記です。毎日だれよりも早く給食を食べることができます。美味しいことはいいことだ♪

タンドリーチキン

2016年06月28日 | 日記

今日はこぐま組とぱんだ組のダンス教室がありました

お外は生憎の雨模様でしたが、園児達は元気一杯に踊っていました

 

今日の献立

・バターライス

・タンドリーチキン

・ブロッコリーサラダ

・マカロニスープ

 

今日の給食は、インド料理です

タンドリーチキンのお肉が大きめの一口サイズにカットされていて、食べ応え◎

バターには、ミネラルやビタミンA、人が太陽を浴びることによって作られるビタミンDなど多くの栄養素が

含まれているそうですよ

また、ブロッコリーには風邪予防に効果のあるビタミンCが豊富に含まれているって知っていましたか?

梅雨の時期には、太陽の光を浴びることが難しいですが、バターを食べてもビタミンDが摂れるのは嬉しいですね

もちろん食べ過ぎには注意ですよ

 

今日のおやつ

・ミルクくずもち

きなこの香ばしい匂いがたまりません

食感も柔らかく、とても食べやすいです

きなこには、骨粗鬆症を予防したり、血液をサラサラにしてくれる効果があるそうです

良い香りで、美味しい上に健康にも良いなんて素晴らしいですね

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鮭の塩焼き

2016年06月27日 | 日記

今日は洗濯日和の良いお天気になりましたね

明日からは、またお天気が崩れるようなので体調管理には気をつけてください

 

今日の献立

・鮭の塩焼き

・ひじきの煮付け

・なすの味噌汁

塩鮭でご飯が進みます

それに加えて、ひじきの煮付けの甘じょっぱさで更にご飯が進みますね

ひじきには、マグネシウムがアーモンドの約2倍食物繊維がごぼうの7倍

カルシウムが牛乳の約12倍入っているそうですよ

とっても体に良い食材なんですねぇ

 

今日のおやつ

・フライドポテト

 

揚げたお芋と青のりの香りが食欲をそそります

フライドポテトは体に悪いと思われがちですが、実はタンパク質やビタミンC、ビタミンKなど

色々な栄養素が含まれているバランスの取れた食品なのです

もちろん食べ過ぎは体に良くないので、食べる量には気をつけましょうね

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チキン南蛮

2016年06月24日 | 日記

今日は、みんなが楽しみにしているプールの組み立てをしました

7月4日のプール開きに向けて着々と準備を始めていますので、もう少し待っていて下さいね

 

今日の献立

・チキン南蛮

・七分つきご飯

・キャベツのいそ和え

・オクラの味噌汁

 

チキン南蛮は、甘辛く味つけされたチキンと卵がマッチしてご飯が進みます

オクラに含まれるペクチンは、整腸作用を促して便秘や大腸ガンを予防する効果があるそうです

ネバネバした食材は、体に良いとよく言われていますよね 

 

今日のおやつ

・シナモントースト

 

シナモンの香りが鼻から抜けて、口にはシナモンとパンの甘味が広がっておいしい

シナモン(桂皮)は、スパイスの王様とも呼ばれていて、抗菌作用や自律神経の調整作用、血行を促進して

冷え症を改善する効果など多くの効果があるスパイスだそうです凄いですね

お家でも簡単に作れますので、試してみてはいかがでしょうか

では、よい週末を

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サラダうどん

2016年06月23日 | 日記

今日はぱんだ組のプラネタリウム鑑賞会がありました

みんな、館長さんの星座や宇宙についての解説に静かに耳を傾けて聴いていました

流れ星が流れた時には、みんなでお願い事をしていましたよ

行き帰りの電車内や道路でのルールもしっかり守り、怪我もなく無事に終えられました

 

今日の献立

・サラダうどん

・とうがんのそぼろ煮

・バナナ

 

蒸し暑い季節に、冷やしうどん

間違いない

サッパリしてて食べやすいです

 

おやつ

・セサミケーキ(ブログ用にサクランボを乗せています)

ゴマの香りが香ばしく、しっとりした食感です

生地自体の甘さと生クリームの甘さがマッチして程よい甘さになっています

お腹の持ちも良く、夕飯までの繋ぎにピッタリですね

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鰆の照り焼き

2016年06月22日 | 日記

今日は、うさぎ組とこあら組のダンス教室がありました。

こぐま組とぱんだ組に負けず、元気に踊っていましたよ

 

今日の献立

・鰆の照り焼き

・胡瓜と油揚げのごま酢和え

・切り干し大根と玉ねぎの味噌汁

日本人といえば、やはり和食ですね

鰆の身が柔らかく、口の中で甘味噌の香りが広がります

お酢には食欲増進や疲労回復の効果があるので、夏バテ防止にピッタリです

 

今日のおやつ

・カレースティックパン

カレー風味の食べ物は、匂いを嗅ぐと胃を刺激されてつい食べてしまいますよね

食パンの耳を油で揚げ、カレー粉等の調味料を和えるだけでお手軽に出来るそうなので、家でも作って

みては如何でしょうか

色々と味つけのアレンジも出来そうですね

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ミートソースグラタン

2016年06月22日 | 日記

今日は、こぐま組とぱんだ組のダンス教室がありました。

みんな暑さに負けず、元気いっぱい踊っていましたよ

 

今日の献立

・コッペパン

・ミートソースグラタン

・ほうれん草とコーンのソテー

・豆乳スープ

スープやグラタンにニンジンがたっぷり入ってます

ニンジンは、食べると風邪の予防になったり、貧血や冷え性防止に一役買ってくれるそうですよ

美肌にも効果があるそうなので、お母さんには強い味方ですね

 

今日のおやつ

・黒糖ソフトクッキー

しっとりした食感と黒糖の優しい甘さのクッキー

大人も子どもも安心して食べられます

ついつい手が伸びて、食べ過ぎてしまわないように気をつけないといけませんね

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ポパイカレー

2016年06月20日 | 日記

今日は一日暑かったですね

みなさんは、ちゃんと塩分、水分補給しましたか?

今は、熱中症対策グッズが多く出ているので、便利ですよね

 

今日の献立

・ポパイカレー(ご飯)

・トマトサラダ

・ふわたまひじきスープ

ポパイカレーほうれん草とひよこ豆が沢山入って、食べるだけで元気百倍です

これで今年の夏も乗り切れますね

 

今日のおやつ

・モロヘイヤのチジミ風焼き~オーロラソース

モロヘイヤとあさり・・・う~ん、嫌いな子が多そう

でも大丈夫あさりは粗みじん切りにしてあって、モロヘイヤの味もオーロラソースの甘酸っぱさが隠してくれています

これで、みんなおいしく食べられますね

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かじきのステーキ

2016年06月17日 | 日記

今日はこぐま組の食育。

手作りの梅ジュースを作りました。

梅、氷砂糖、お酢を混ぜて、一週間ほど寝かせると、梅ジュースのできあがり。

あの酸っぱい梅が、甘いジュースになるのかと、みんな半信半疑でした。

ほんとにジュースになっているのか、一週間後のお楽しみ。

 

今日の献立

・かじきのステーキ

・七分つきご飯

・アスパラガスソテー

・しめじの味噌汁

 

かじきに甘辛いソースをかけて。

いかにも子どもの好きそうなおかず。

もちろん大人だっておいしい。

アスパラもシャキシャキで美味しかった。

 

おやつ

・チーズの包み揚げ

餃子の皮がカラッと揚がってる。

皮のカラっとの中に、ふんわりとしたチーズ。

おいしい

では、また来週

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ポークビーンズ

2016年06月16日 | 日記

今日は、3、4、5才の交通安全教室。

交通ルールについてのお勉強でした。

 

今日の献立

・ポークビーンズ

・食パン

・ぱいんサラダ

・トマトとレタスのスープ

 

その名の通り、豚肉と豆。

トマト味が絡まって、おいしい

パイナップルのサラダは、パインの甘酸っぱさとレーズンの甘味がアクセントになって、とまらない。

 

おやつ

・梅とゴマのおにぎり

梅がほんのり酸っぱく、食べやすい。

では、また明日

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マーボー丼

2016年06月15日 | 日記

今日は、ダンス教室に絵画教室。

私も、踊って、絵を描いて一日過ごしてみたいものです笑

 

今日の献立

・マーボー丼

・ナムル

・スーミータン

赤ピーマン、黄ピーマン、グリーンピースの入った、カラフルなマーボー丼

見た目も、味もGOOD

スーミータンがまた、おいしい

 

おやつ

・甘食

クッキーより柔らかく、スポンジケーキより固い。

独特の食感。

おいしいよ

では、また明日

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ささみの味噌マヨネーズ焼き

2016年06月15日 | 日記

昨日は更新できずに申し訳ありませんでした。

昨日の給食をアップいたします。

 

昨日の献立

・ささみの味噌マヨネーズ焼き

・ご飯

・切り昆布の煮物

・まいたけのすまし汁

味噌とマヨネーズ、意外に相性がイイ

ここの給食は、新しい発見が多いなあ

 

おやつ

・焼きそば

おやつに焼きそば、これまた新しい発想ですね

もちろん美味しい

では、また明日

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親子煮

2016年06月13日 | 日記

今日はあいにくの強い雨

しかも一日中

ずっと室内にこもりっぱなしで、園児達のエネルギーは発散できるのでしょうか

 

今日の献立

・親子煮

・ゆかり御飯

・かぶときゅうりの即席漬け

・野菜わん

 

ゆかり御飯とは、梅酢につけた赤しそを、ごはんに混ぜた物

古語で紫のことを「ゆかり」って呼ぶから、ゆかり御飯って言うんだって

ほんのり酸味が効いておいしい

 

おやつ

・オニオンケーキ

モチモチのホットケーキみたいな生地に、オニオン、ベーコン、コーンを混ぜたもの

うまいっ

では、また明日

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魚の竜田揚げ

2016年06月10日 | 日記

梅雨の晴れ間

園庭で遊んで、汗をかいたうさぎ組は、今年初めて沐浴をしました。

来月にはプールも始まるし

もう夏は目の前ですね

 

今日の献立

・魚の竜田揚げ

・七分つきご飯

・つるむらさきとハムのゴマ和え

・きゃべつとえのきの味噌汁

 

竜田揚げは、きすの竜田揚げ

白身魚はサッパリしてておいしい

つるむらさきって初めて食べたかも

ほうれん草に似た味かな

おいしい

 

おやつ

・スティックパン

パンの耳をカラッと焼いたスティック

ほんのり甘く、おやつにちょうど良い

サクサクいくらでもイケル

ナイスアイデア

では、また明日

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ジャージャー麺

2016年06月09日 | 日記

雨ですね

園児達は、今日も引き続き、室内で製作

粘土に熱中してる姿を見ると、微笑ましい

 

今日の献立

・ジャージャー麺

・ジャーマンポテト

・チンゲン菜とえのきの味噌汁

 

中華麺ではなく、そうめんの上に肉味噌をのっけたもの

肉味噌がそうめんと良い感じに絡まって、さらに、きゅうりがシャキシャキ感をプラス

おいしい

 

おやつ

焼きおにぎり

小腹の空いたときのおにぎり、間違いないでしょう

もはや説明不要笑

では、また明日

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鶏肉のトマト煮

2016年06月08日 | 日記

今日は絵画教室

紙皿を使って、七夕のオリヒメとヒコボシを作りました

 

今日の献立

・鶏肉のトマト煮

・かぼちゃのコッペパン

・青菜とのりのサラダ

・トマトカレースープ

 

トマト煮にトマトスープと、トマト押しなお昼

体に良さそう

味も、もちろん美味しい

 

おやつ

・マカロニきな粉

きな粉とマカロニ、意外な組み合わせ

では、また明日

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