４月２３日 筍

今が旬の筍、美味しいですよね、

近くの農産物ショップに、筍を買いに自転車を走らせました。

即、皮を剝いて、圧力鍋に糠を入れて、茹でました、、、。

手間が大変ですけれど、美味しいです。

私は、鰹節をたくさん入れて、醤油、砂糖少しで味付けをします。

店頭に売っていた、ミニトマト２個とシシトウの苗２個を

購入して来ました。

ミニトマトはたくさんの実を付けてくれるので重宝です。

ピーマンの変わりにシシトウも役に立ちます、、、。