パンを焼こうと水＆粉を測って練り始めたら
あらまあ～、ドライイーストが足りない・・・
天然酵母のイーストがあったので混ぜて焼いてみよう～～～と
上手くいくかしら？？？
１次醗酵、２次醗酵うまくいき、
焼くのはラザーニア用のケースを使い、無事焼き上がり～～～
収穫したゴマの過熟や未熟を手作業でより分け・・・
自家用なので少々黒いのが入っていてもいいのですが
そこはおばさんのこだわりで・・・・・・
気が遠くなるような作業ですがおいしいものをいただくためには・・・
雨の日の暇つぶしのお仕事
ゴマ選別
堆肥積み場に置いていたコンポスター
堆肥を切り返してもらったので移動を・・・
今度はミカンとルバーブの間に・・・
これでミカンもルバーブも追肥をしなくてもいいかしら？？？（Ｗ）
な～んて手抜を考えているおばさん（Ｗ）
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